裏通りの隠れ家レストランで心ゆくまでおくつろぎ下さい
はじめまして『Evoluer』 オーナーシェフ 緒方 龍人（Ogata Ryujin）
と申します。料理の道を志して、前職の株式会社 円居に2015年12月迄 在籍
京都を拠点に名古屋、東京でシェフとしてフレンチ、一筋 20年になります。
漸く自店を開業する運びとなり、大阪の地で日本の伝統・京都の文化を表現し
皆様のお手元へ お伝え出来るよう勤めてまいります。宜しくお願い致します。
お席に ご挨拶伺う際は 気軽に 料理の事や食材の事など聞いてください！
- 得意なこと
スポーツ学生時代はラグビーをしておりました。
