定休日 火曜日、水曜日午前
(水)(木)は夜9時まで営業😊
11日(土)、16日(木)午前お休み
🌻ひまわりスマイル通信3月号から
おいしい健康デザート
「豆乳とオレンジの寒天ゼリー」🍊
①オレンジ(250g前後・2個)の中央を1㎝幅で輪切りにし、両側をジューサーで絞る
②輪切りにしたオレンジは6つに分けて、包丁で皮をとり、型の側面に入れておく
③ボウルに調整豆乳(100ml)と練乳(大さじ1)を加え、絞ったオレンジの汁(約150ml)、粉寒天(2g)も加えて混ぜ合わせる
④鍋に入れてかき混ぜながら中火にかけ、沸騰して1分ほどしたら弱火にし、さらに1分加熱
⑤火を止め少し粗熱を取って型に流し込み、冷蔵庫で1時間ほど冷やし、お皿に出して完成!
オレンジはコラーゲンの生成を助けると同時に、抗酸化作用を持つビタミンCが豊富に含まれています🙂また、体内の余分なナトリウムを排出し、血圧上昇を穏やかにするカリウムも豊富です😊加えてヘスペリジンという血管を丈夫にする成分も含まれているので、美しさと健康の両面を助けてくれるでしょう💞