口コミ
先日、長崎市横尾にある「江戸秀」を訪れました。最寄りの道ノ尾駅から徒歩約22分の場所に位置し、閑静な住宅街の中に佇むこのお店は、地元の人々に愛される隠れ家的な寿司店です。
店内はカウンター席とテーブル席があり、落ち着いた雰囲気でゆったりと食事を楽しめます。今回は、おまかせ握りをいただきました。新鮮な地元の魚介を使用した握りは、どれも丁寧に仕上げられており、特にトロの握りは口の中でとろけるような食感で、絶品でした。また、地元で獲れたアジの握りは、程よい脂の乗りと爽やかな風味が印象的でした。
巻物もいただきましたが、特に太巻きは具材が豊富で、食べ応えがありました。シャリの加減も絶妙で、ネタとのバランスが良く、一口ごとに幸せを感じました。
店主との会話も楽しめ、地元の食材や季節のおすすめについて教えていただきました。次回は、季節のおすすめメニューや一品料理も試してみたいと思います。長崎市で本格的なお寿司を楽しみたい方には、ぜひ訪れてみてほしいお店です。
概要
店舗名
えどひで
江戸秀ジャンル
電話番号
住所
長崎県長崎市横尾２丁目１－３１
アクセス
営業時間
- 定休日補足
- 不明
- 公開日
- 最終更新日
