口コミ
魚介系のだしの効いたスープがおいしかったです。
つけ麺も通常のラーメンもスープとの相性抜群ですいすいいけちゃいます!
お勧めは、みそラーメンで濃厚でコクのある味です。
味噌ラーメン750円他に、ミニカレー丼や焼きめし25円もラーメンと相性抜群です!!
札幌市北区麻生にある 麺屋あさ蔵です。
地下鉄南北線麻生駅 1番出口からすぐです。
食券を買うタイプのお店です。
煮干しラーメンが名物です。
出汁がきいていて煮干しの香りがします、苦味やえぐさは感じことはなくベースに動物系を使用してるのでアッサリ過ぎず美味しかったです。
麺は気持ち細目のストレートこしがありました。
とろとろとしたスープにニンニクとしょうがの風味が溶け込んでおり、コシのある縮れ麺とスープが良く絡んで濃厚で美味しいです。
煮干醤油ラーメンや魚介旨塩ラーメンも魚介の香りや旨味が堪能出来るので、オススメです。
職場の近くにあって一度も入った事がなく、噂に聞いていた店に先日初めて行きました!
魚介系のつけ麺を注文しましたが、予想以上に美味しかったです!
特にスープがコクがあって非常に好みの味でした!
今度は普通のラーメンも食べてみます!
魚介系のだしの聞いたスープがおいしかったです。
つけ麺も通常のラーメンもスープとの相性抜群ですいすいいけちゃいます。
比較的夜の時間帯はスムーズに入れるのでよく利用させていただいています。
今度はミニカレードンにも挑戦します。
つけ麺を注文したのですが具が鴨とネギだったので
そばの鴨せいろを中華麺でいただいている感覚でした。
スープは和風でさっぱりしていて次々と箸がすすみ気がついたら麺がなかったです。
サイドメニューの焼豚丼もいただきましたがこちらは逆にこってりでパンチがあり
がっつり系のメニューを食べたい方におすすめです。
煮干しの旨みを極めたラーメンです
- 投稿日
鶏ガラを丁寧に煮込んだスープで、昆布や煮干しなど魚介の旨みたっぷりのWスープがスッキリとして美味しいです。お勧めは、みそラーメンで濃厚でコクのある味です。
他に、アツアツの特製麺に濃厚魚介スープでいただく、季節限定の釜揚げつけめんもツルツルいただくことができます。味噌ラーメン750円・釜揚げつけ麺750円他に、ミニカレー丼や焼きめし25円もラーメンと相性抜群です