柳家 フェザンおでんせ館店

柳家は、岩手県内に10店舗ほどあるラーメン屋さん。
製麺は自社工場、材料は自社農園にこだわるという、
手間をかけたラーメンを作っています。
どのお店も行列できる人気店ですが一番人気はちょっと珍しい
「キムチ納豆ラーメン」です。
ペースト状の納豆と岩手県産味噌のブレンド納豆味噌に豚骨スープを
合わせたスープです。納豆の風味はそんなに強烈ではないものの、
癖になるのか、このメニューに多くの人が訪れるそうです。

柳家と言えば納豆キムチラーメンですが、岩手山も美味しいですよー
今回は、まぜそば？？？だったかな？食べました！味は濃かったですが、忘れた頃に食べたくなるようなラーメンですね！柳家さんはメニュー豊富なので毎回注文悩んでしまいます。また行きたいと思います。

岩手ラーメンは初めてなので、入ってみました。
盛岡で一番有名なラーメン屋さんで、納豆キムチラーメンが一番有名です。私は盛岡城にしてみました。
白味噌ベースのニンニクのきいたあまみの有る味噌ラーメンで、美味しいです。凄いのは麺の弾力。
モチモチとは言いますが、ここまでモチモチした麺は初めてで、美味しく感激しました。自家製農園で開発した小麦粉わっこを使用して、製麺して、１日寝かせて使用というこだわりだからこその味でした。又別のラーメンも試したいです。ボリュームも凄いです。