エブリイというと業務用食品の店というイメージがありますが、ここはほかの店と違って、野菜、肉、魚といった生鮮食料品に品ぞろえが特化しており、品ぞろえが異なるのでチラシも他店とは別になっています。ただし、生鮮品以外の食品を置いてないわけではありませんし、引野店が対象店舗に記載されていないエブリイのチラシの特売品が、引野店でも同じ値段で売られていることも少なくありません。「新鮮市場」の名の通り、その日仕入れたものをその日のうちに売り切る、という方針を掲げていて、閉店前に生鮮品の売り切りセールをしています。閉店時間は19時で、他店と比べかなり早いので注意してください。