当店の生クリームは、
「タカナシ乳業株式会社」さんのこだわりの美味しい生クリームを使っています。
その美味しさの秘密が
豊かな自然に恵まれ 良質な生乳の産地として知られる北海道根釧地区。 この地区の生乳から作られた豊かな乳風味と深みのあるコクを持ち合わせた北海道産クリーム。
そのクリームの味をできるだけ引き出すため極力砂糖を控えてお作りしています。
お客様からは
「あんまり甘くなかったから、ペロッと食べれたわ！」
「しつこく無くて食べやすかったわ」
などのお声を頂きます。
甘さ控えめの生クリームだから、ジェノワーズ(スポンジ)やフルーツ、また他のクリームとも味を損なわず、それぞれの味を引き出せているように思います。
ぜひバースデーケーキやお祝いのケーキ、ご自分へのご褒美に
甘さ控えめな生クリームを使ったケーキをどうぞ♡
