口コミ
釜揚げうどんかざるうどんしか品書きがありません。
だが、それがいい。
いつも釜揚げうどんの大を注文するのですが
麺はモチモチで最高です。
薬味の生姜は何と生の固まりを出されて
自分でゴリゴリおろす。
コレがいい。
ダシはうどんが出来上がる少し前に温めて
られた巨大なトックリでやって来ます。
このダシを先程おろした生生姜を入れ
天かす、ネギなどをお好みで入れて
食します。
シンプルで美味い！
ダシだけ飲んでも美味い！
店内は掃除が行き届き清潔です。
何度も通いたいお店です。
地下鉄長居の南出口上がってすぐ小学校の南側です。
前を通ると鰹と昆布のいい香りがします。
昆布の佃煮や麺も手頃な価格でお持ち帰りできます。
麺はコシがありスーパーのものと全然違う嫌味のないコシです。
お店の方も優しい感じで大好きです。
天ぷらとかもあればいいかなとおもったりしますが麺一筋な心意気がいいです。
初めて食べに行きました。
とても美味しかったです！！
うどんの種類は釜揚げうどんか、ざるうどんしか無いと言うシンプルでかっこいいスタイルです！
通常の量が『大』で、普通より多いのが『特大』なのだそうです。ご飯ものは、おにぎりと数量限定のかやくご飯がありました。うどんが出てくる前に生姜が出て来て、すりおろして待ちます。出汁は大きな瓶に入って出てくるのでたくさん使えたのが嬉しかったです。薬味は生姜の他にもたくさんあって、好みの薬味で楽しむことができます。
少し気になったのは、予約の表などが無いことです。初めて行ったので、お店の中にある待っている人用の椅子に座って待っていたのですが、スタッフの方かうどんを打っているご主人に人数を伝えなければ永遠に呼ばれません。。名前や予約番号ではなく、「5人、3人、3人」など、人数で把握されているようだったので、初めて行った方にはわかりにくいかもしれません。
お店は満員なうえに外で待たれている人もいて、とても忙しそうでした。ご家族で経営されているのか、ご主人からスタッフさんへの言葉が少々キツく感じましたが、お店を出る時に「バタバタしててすみません」と声をかけて下さいました。
人気店なので待ち時間も長かったですが、とても美味しかったのでまた食べに行きたいです。
うどんより蕎麦派の私ですが、
こちらの一心さんの釜揚げうどんは特別です！
時々無性に食べたくなって行くのですが、
美味しさ満点ですね。
手打ちなので、麺にコシがあり、
また出汁がたまらなく美味しいです！
個人的には、細麺派なので
いつも細麺で注文してます。
あびこ筋沿いで、
長居小学校の南側にあります。
うどんといえば、一心さん。
メニューもいたってシンプル。
釜揚げか、ざるで食べるのですが、釜揚げには温かいうどん出汁、ざるには冷たいお出汁で、薬味も机の上に、生姜、ネギ、天かす、ゴマ、柚子など豊富でどれで食べても美味しいです。
また、昆布や鰹の佃煮が置いてあるのですが、これが美味しい。
駐車場は一台分店舗の隣にあります。
場所は、地下鉄・長居駅で降り、4番
出口から出て あびこ筋を南へ。90m程
で、左手にあります。
駐車場は、ありません。
こちらは、釜揚げうどんの専門店です。
釜揚げうどん（大）をオーダーです。
大といっても、これが標準サイズなの
です。麺は店員さんオススメの、太麺
をチョイス。
天カス、ネギ、生姜といった薬味を、
好みで入れ…麺をすすります！
うどんには腰があり…美味い！
大なんて、あっという間にペロリと
食べちゃいましたよ♪
歯応えを感じる事ができました
- 投稿日
長居駅から徒歩３分程の場所にあります。駅から近い為、店内には多くの人が来店していました。釜揚げうどんを食べましたが、麺に粘りがあって歯応えを感じる事ができました。さらに生姜がうどんとぴったり合っていて、うどんの良さを一層味わえました。またうどんの他には昆布が美味しく、爽やかな風味がありました。
概要
