コウネン
そば・蕎麦
日向和田駅から徒歩5分(340m)
青梅市河辺町にある「幸稔」は、地元で親しまれている手打ちそばの名店です。店内は落ち着いた雰囲気で、ゆったりとした時間が流れています。 訪れた日は、看板メニューの「もりそば」をいただきました。手打ちのそばは、細めでコシがあり、喉越しも抜群。つゆは鰹節の風味が効いた上品な味わいで、そばの旨味を引き立てています。 また、天ぷらも注文しました。季節の野菜を中心に、サクサクとした衣で揚げられており、そばとの相性も抜群です。特に、舞茸の天ぷらは香り高く、食感も楽しめました。  お店の方の温かい接客も印象的で、居心地の良い時間を過ごすことができました。青梅を訪れた際には、また足を運びたくなる、そんな素敵なお店です。
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