口コミ
東京旅行の折に伺いました。
場所は新宿タカシマヤの道一本挟んだ裏のような場所です。
バスタ新宿から行きましたが10分かかりませんでした。
11：30ごろとランチタイム真っ盛りに伺った所為か既に長蛇の列が出来ていました。
伺った日は寒かったため一瞬躊躇しましたが、折角だと並びます。途中で店員さんが様子をうかがいに来て、人数の確認と順番に食券を購入するように指示がありました。
食券購入後、並盛か小盛にするか聞かれます。料金は変わりませんが小盛にするとトッピングが一つ無料でつくとのこと。店員さん曰く女性には小盛をお勧めしていると言われましたが…
券売機でちらりと「並盛270g」と書いてあったので自信満々に並盛を選び、しかもキャベツと味玉を追加するという暴挙に出ました。
この麺量を勘違いしており、茹でる前の量が270ｇであり茹であがったあとは520ｇと中々強烈な量になります。いざ目の前にして、山盛りのキャベツと共に一瞬絶句…まぁいけない事も無いと頂きました。
つけ汁は海老蝦えびエビ…どこまで行っても海老！ おいしいけど海老！ この一杯に何匹使われてるんだろうとかどうでもいいことを考えるくらいに海老！
このお店、海老つけ麺大好き！ な人には天国ですが「えびつけ麺…？ 嫌いじゃないけど魚介豚骨の方が…」なんて人は間違いなくこの濃厚さに敗退すると思われますので要注意です。
520ｇの麺に山盛りきゃべつ、味玉にスープまで無事に全て平げ、重くなったお腹を抱えてごちそうさまでした。
しかしさすがに17：00に予定していたディナーの予約は、20：30に変更しました（笑）
嫁に誘われ行ってきました。お店は通りの裏にあるので少し分かりづらいです。そんな分かりづらい場所にあるのにも関わらずかなり並びました！
海老の風味がすごく、スープはかなり濃厚です。
通常の海老つけ麺を食べたのですが、今まで食べたことのないような味で本当に感動しました！
旨すぎです！
麺の量も選べます。700㌘を一度食べましたが少々やり過ぎました(^-^;
お酒を飲んだ次の日に無性に食べたくなり何度か食べに行ってます！
エビの出汁が濃厚なんですが、一緒に添えられたキャベツが口の中をサッパリとさせてくれて、最後までペロッと食べられちゃいます！
カレーパウダーで途中、味を変えられるのもとても良いと思います。
駅を出てすぐなので行きやすいのも魅力です。
また行きます！
代々木にある五ノ神製作所の姉妹店。
代々木はつけ麺専門ですが、こちらはラーメン専門。
海老ラーメンと海老油そばのみ、やはり海老ずくしです。
デフォルトの海老リッチラーメンを堪能。
スープを作る時に大量の海老を使うようですが、トッピングには海老は乗りません。
乗っているのはオシャレな２色のキャベツと脂身の多めなチャーシューが２枚。
キャベツの紫色がスープの赤と相まって美しくオシャレな風貌になります。
スープはまさに海老！旨味も雑味も一緒くたになったような海老三昧の風味は甲殻類好きは人にはたまらないと思います。
テーブルに置かれたカレーペーストを加えるとシーフードカレーの風味になります。
麺は細めのストレートで量は控えめ。
なので、サイドメニューを追加。焼きチーズご飯。
ご飯に乗った大量のチーズを目の前でバーナーで炙って溶かして焦げ目を付けます。
見た目のインパクトもスゴイですが、香ばしい香りがなんとも言えない！
これをスープに入れるとリゾット風になります。
なかなか美味しい！
海老好きにおすすめのラーメン
- 投稿日
大久保駅の南口を右に出て３０秒ほどの
ところにあるラーメン店です。
オープンして２年め、新宿３丁目にある「五ノ神製作所」が
つけ麺メインなのに対してこちらはらーめんがメインになってます。
海老の風味がガッツリ効いたスープに自家製麺の
独特な触感がぴったりマッチしてこの店ならではの
らーめんを作り上げてます。
入り口はいるとすぐ右手に券売機があり
そのわきにナプキンなどが置かれセルフサービスだったり
お店の情報がキューブになってカウンターに置かれていたりと
この店ならではのスタイルも面白いです。
北新宿の交差点から大久保駅南口に向かう路地の途中にあります。看板が目立つので、すぐわかると思います。
ここは海老でだしを取ってる珍しいラーメンです。魚介の旨味が凝縮されていて、とても印象に残る味でした。
概要
