モロコシアンカクノダテエキマエテン
スイーツ
角館駅から徒歩2分(100m)
角館内に4店がある「唐土庵(もろこしあん)」は、 角館創業、約60年の菓子店で、小豆の粉と砂糖を原料にして作る 秋田名物「もろこし」が有名です。 最近の人気は「生もろこし」で本来は、焼入れ・乾燥するところ、 生で仕上げたもの。食べやすく、小豆の風味を感じます。 プレーン、抹茶、小豆の3種類あり、お土産には詰め合わせも人気です。
角館に観光に行った時にお土産を買いに立ち寄りました。JR角館の駅のすぐ近くにあります。 ガイドさんに『唐土(もろこし)と言う御菓子が有名・・・』と聞いていたので、4種類の唐土がセット(1620円)になったものを買い求めました。唐土は、小豆を固めて作った落雁の様なお菓子で、口の中に入れるとホロホロと崩れていく、上品な甘さの不思議なお菓子でした。 試食もさせてもらえるので、角館に行ったら、是非、お土産の一つとして買ってみてください。
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