ソバニテン
そば・蕎麦
柏林台駅から4.7km
シックな外観同様カフェのようなオシャレなお蕎麦屋さん『蕎麦・ニ天』さん。 ここでは、『牛ホルモン』と言う蕎麦をいただきました。 もつ鍋みたいなスープともつに熱々の蕎麦が入ります。 ホルモンは十勝産のハルスタインの小腸。 麺は十勝産キタノマシュウ。 タレも十勝産大豆で作った白しょうゆ。 十勝の美味しさを感じる事の出来る蕎麦。 もつの他に具は、ゴボウが入りますアクセントになりとても印象に残りました。
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