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¥800(税込)
鳳梨パイナップルケーキ
パイナップルケーキは、台湾では「幸運を運ぶ縁起物」とされ贈り物の定番!
そのパイナップルケーキと鳥取の二十世紀梨がコラボした本場台湾にも無い、鳥取だけのパイナップルケーキ。
追求したのはパインのみずみずしい果実感。
鳥取県産の二十世紀梨を隠し味にして繊維が豊富な粗刻みのパイナップルでつくる特製ジャムをバターを贅沢に使用した洋菓子タルト生地で包みました。
窯入れ窯出しは手作業で、ひとつひとつ心をこめて焼き上げ、自然な甘さ、フレッシュな香りも高い評価を頂いている自慢のスイーツです。