大分の中津の丸亀製麺や県外のお店へは何回か行ったことがありましたが別府店へ初めて行きました。
流れはどのお店も一緒で、並んでトレーを持ち、注文をし、出てくるのを待ってお金を払い、無料トッピングの天かすやネギなどを
うどんに乗せます。ちなみに私はぶっかけうどんがお気に入りです。
お味はどこのお店も一緒で美味しいのですが、
こちらのお店で困ったのは、とにかくどこのテーブルも汚れていたことです。いくらセルフとはいえ、テーブルぐらいは拭いたほうがいいのではないかと思います。
(フキンがどこにもなく、店員さんを呼んで持ってきてもらい、自分で拭きました)
店員がアルバイトらしき若い男性数人だけだったので、時間帯が
悪かったのかもしれませんね。
丸亀製麺さんは美味しいのでちょっと残念でした。
頑張ってもらいたいです。