営業時間
- 本日の営業状況
- 18:00〜24:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 18:00~24:00 |
- 営業時間補足
- L.O.23:30
- 定休日補足
- 不定休｜年末年始｜12月31日｜1月4日
口コミ
高砂２丁目バス停から徒歩圏内にある焼き鳥のおいしい店です。
ここは関東スタイルの店で
鶏の焼き鳥です。
全国のブランド鳥が味わえます。
どの部位も最高の味です。
素材がいいので塩のみで十分いただけます。
ビールもどんどん進みます。
高砂方面で美味しい焼き鳥を食べるなら
この店はお勧めできる店の一つだと思います。
福岡市中央区高砂２丁目〜西鉄平尾駅と薬院駅の相半ばあたりに位置します！天神からタクシーで7分くらい〜西鉄平尾駅から徒歩9分くらいです。
「焼き鳥 貴」は今人気の焼き鳥店！と聞いて伺ってみた〜コチラ関東スタイルの焼き鳥店！関東流は「鶏を楽しむ焼き鳥」鶏の風味や食感などを基本塩味で味わうらしい〜福岡のように豚バラ＆豚足などは出て来ない！焼き鳥は店主のお任せスタイルで約２５種類の串をストップかけるまで出される「お任せ」と刺身＆串などを組み合わせた厳選コース「貴」などがあります。
やはり店内は満席！週末は予約が取れにくいお店ですね〜店内はカウンター席のみで雰囲気はお寿司屋さんのような木目のカウンター！お客様の層はアダルティな年齢層がメインのように感じます！ちょいと贅沢な女子会など女性客の比率が高いお店でした。
使用されている鳥は「高坂鶏」や高知県「はちきん地鶏」や鹿児島県「黒さつま鶏」宮崎県「日向鶏」のようです！頂いたのは「貴コース」でお願いしました〜先ずは「刺し盛り」３種類（肝、モモ、ササミ）から〜どれも洗練されていて秀逸に美味しい！肝が特に素晴らしかったな〜新鮮さと鶏の旨みをダイレクトに感じる。
焼物は「わさび／ムネ肉」「ソリレス／モモ肉」「砂ずり」あたりから〜わさびがちょい乗せされた「ムネ肉」はしっとりとした食感！パリッと焼かれた脂身の「モモ肉」は肉厚ジューシー！どちらも焼き加減最高！レアな部分と焼きのバランスが絶妙です〜流石の「ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎 2019特別版 ビブグルマン掲載店」。
「かしわ／タレ」「mozzarella」「せせり軟骨」〜タレも美味しい！口にするとパリッと香ばしく旨い肉汁がじんわり湧き出てくる〜ココでチーズがちょい焼きで出てくるなんてニクいね！白ワインを合わせてマリアージュを楽しみます・・・焼き鳥も白ワインが合うわ。
「手羽先」「軟骨」は塩焼きで！肉汁と食感が堪らなく美味しい！「肝レア」「ちょうちん」はタレで超レアな焼きがマジ美味い〜絶妙な焼き！ソコに尽きるわ〜この美味しい焼き鳥を完成させるには「焼き」ですね・・・コチラ店主は福岡トップクラス「焼き師」です。
最後は「そぼろ丼」と「鶏スープ」で美味しくお腹いっぱいになりました。
たまに立ち寄りたい「焼き鳥」屋さんです〜ごちそうさまでした。
Enjoy Gorumet Life☆
大通りから少し入ったところにお店の表札があり気付くような、隠れ家的存在です。
中は、とても綺麗で、高級感があり、広くはない店内ですが、座敷席いくつかと、L字のカウンター席があります。
10人前後だと、カウンターと座敷席近くで半々で利用しても、良かったです。
メニューが豊富で、カウンター席でも、落ち着いて焼きやすかったのが印象的。
ガヤガヤごちゃごちゃした感じや過度の煙たさなど感じない清潔感や高級感のある焼き鳥屋さんで良いです。
主観になるかもしれませんが、自分の感覚では、ちょっと鶏肉が固いですね。美味しいんですが、食感としての話。
美味しく雰囲気も良いとても素敵なお店です✨
写真
- 投稿者
- Right
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概要
店舗名
やきとり たか
焼き鳥 貴ジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
-
月
- 18:00~24:00
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火
- 18:00~24:00
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水
- 18:00~24:00
-
木
- 18:00~24:00
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金
- 18:00~24:00
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土
- 18:00~24:00
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日
- 18:00~24:00
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祝
- 18:00~24:00
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- 営業時間補足
- L.O.23:30
- 定休日補足
- 不定休｜年末年始｜12月31日｜1月4日
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