イトショウテン
日本料理
ラーメン
餃子・ぎょうざ
ラーメンと焼き飯を注文。 一口スープを飲んだ瞬間、「うまい!」と言葉がこぼれた。 ガッツリ濃厚な豚骨スープだが、全く臭みがなく、ほのかな甘味を感じられる。まさにゴクゴク飲みたくなる、ある意味危険なスープ。 焼き飯は薄味で、パラッと香ばしい焼き加減が鼻をくすぐる。濃い味ラーメンとの相性もバッチリ。 置かれてある紅しょうがと辛子高菜で味を変えていくと、どこまでも無限に食べられる気がしてくる。 今書いているだけでまた食べたくなってくる、中毒性100パーセントの無敵ラーメン&焼き飯だ!
飛び込みで入ったラーメン屋さん。 食券制のお店です。 豚骨ラーメン600円をいただきました。 豚骨スープはあっさり目ですが、背脂がかかっているのでコクがあります。 特にチャーシューが焙ってあるのでジューシーで美味しかったです。 細麺でペロリと食べてしまったので、替え玉支度なりました。
警固公園近くにある美味しいラーメン屋さんです。 店内はカウンターのみのラーメン屋さんで 福岡市中心部と言うこともあり いつも店内は賑やかです。 クリーミーなラーメンスープは 最後まで美味しくあっさりいただけます。 麺は細麺でその美味しいスープによく絡みます。 なんと言ってもチャーシューが美味しい。 丁寧に炙られており しっかりと味が染み込んで これほど美味しいチャーシューはあまり食べたことはありませんでした。 ここのチャーシューはお勧めです。
ランチを探しに警固へ。 いつも気になってたおいげんさんへ。 店内はカウンター席のみなのでランチタイムはすぐ満席になりました。 話題はシンプルな豚骨ラーメンです。 クリーミーながら、臭みがなく、初心者でも女性でも食べやすいラーメンです。 そして一番の特徴はチャーシューでしょう。 丁寧に炙られたチャーシューはお見事としか言いようがない一品です。
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1975年赤坂にオープンの老舗です。24時まで営業中!
赤坂駅(福岡)から徒歩7分(560m)
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