営業時間
- 本日の営業状況
- 0:00〜24:00
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| 0:00~24:00 |
口コミ
中央区にある元祖長浜ラーメンです。ラーメンだけでなく、おつまみメニューもあり、居酒屋ラーメン店です。24時間営業なので、行きやすく2件目3件目にこちらのお店を利用されてる方も多く、深夜でも人が賑わっています。
福岡市中央区長浜エリアに位置します。
「長浜ラーメン」と言えば全国のラーメン好きには認知されたブランドです。
福岡の歴史を物語るラーメンといっても過言でない〜
今では長浜屋台は昔に比べると寂しいものになったが・・・
「ナンバーワン」は屋台から店舗展開へと舵を切ったお店でもあります。
屋台時代から親父さんがいつもスープを仕込みスープの前に立っていたことを思い出します。
当時の屋台時代は長浜屋台通りの入り口左側に位置していました。
屋台だけに座れずに外のテーブルもいつも満席だったな〜
その屋台時代の名残が当時の斜め前に店舗となって出来たのはファンにとっては嬉しい。
親父さんが作り上げたスープのDNAが受け継がれているか実食します。
平日お昼頃はそこまで混み合っていませんでした。
店内はカウンターとテーブル席があります。
調理場には寸胴が３つと営業用中の寸胴が１つとあります。
スープは1人のスタッフが親父さんのように管理しているようでしたね〜
時より丼に入ったスープを味見する仕事ぶりからして期待できます。
頂いのは「ラーメン」にプラス２００円で餃子がつくセットにしました。
餃子から配膳されてきます・・・美味しい！餡の中の野菜の食感が少し残りイイね。
この餃子であれば「餃子」だけで食べたくなりますね〜
ラーメンはスープから・・・おっ濃厚で臭みなく美味しい。
しっかりと乳化したスープの舌触りはとてもクリーミーですね〜
えっこんなに美味しかったかな・・・長浜店のスープはクオリティー高いね〜
返しの醤油は濃くなくスープに「キレ」生み出す最高なアシストをしている。
麺は細麺の低加水タイプでスープとのもイイ感じです。
全体的にまとまっていて美味しかった。
久しぶりに来て満足感に浸れたな〜
ごちさまでした。
Enjoy Ramen Life☆
美味しい、とんこつ味のラーメン
- 投稿日
福岡市中央区長浜にある、ラーメンの美味しいお店です。
煮玉子ラーメン（６５０円ぐらいだったと思います。）は、
甘みのある、とんこつスープの旨みと、細いめんの旨みが
良く合い美味しかったです。
具材には、煮玉子や、チャーシュー、ねぎなどが入っており、
それらの具材の旨みもスープの旨みとよく合い美味しかったです。
その他、餃子（４００円だったと思います。）も、キャベツなどの野菜の
甘みが感じられる美味しい餃子でした。
写真
- 投稿者
- アルパカ
- 投稿日
概要
店舗名
ナンバーワン ナガハマテン
長浜ナンバーワン 長浜店ジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 0:00~24:00
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火
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水
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木
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土
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