昔ながらの製法で作る『ひので家』豆腐。
原料大豆を丁寧に選別し、雑物を除去。雑味のないなめらかな豆乳から、自慢の豆腐やゆばを生産します。
その日の温度や湿度で、豆腐造りの微妙なさじ加減も変わってきます。熟練した職人による丁寧な手作業で、良質の豆腐が生まれます。
口コミ
お豆腐、厚揚げ、油揚げなどがありました。
買ってかえったのは豆乳で出来ているてんぷら。
九州でいうカクテン(さつま揚げ)に似ています。
魚焼きグリルで軽く焼き、切って頂きましたがとっても美味で豆乳ならではの優しい味わいです♪
概要
店舗名
ヒノデヤ
ひので家ジャンル
電話番号
住所
福岡県北九州市小倉南区下曽根新町１０−１
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
