麺屋 八海山

煮干し系の美味しいラーメンです。麺もモチモチで美味しいです
煮干しのスープが美味しいです

ここの煮干しラーメンはとても味もあっさりしているのですが、とても味が濃厚で、私はとても満足して食べることができます。煮干しラーメン系はあまり最近見ることがなくなったのですが、こちらのラーメンは遠くても行きたくなる味です。

大阪府高槻市にあるラーメン屋さんの麺屋 八海山さんです。

高槻駅から歩いてすぐです。
人気店で、まぁ並びます。

スープは煮干しの旨味やわずかな苦味。
麺は縮れ麺でモチモチで、スープによく絡んでとても美味しいです。
煮干しそばおすすめです。

JR高槻駅から歩いて行ける距離で
お昼の11じからお昼の14時頃の短い時間で営業しているラーメン屋さんで、すごく人気のラーメン屋さんです！お昼休憩の間に行きましたが待ち時間が出るくらい人気でした！スープはあっさりでお昼ご飯にはぴったりです

ここの煮干しラーメンを食べた時は自分の中で革命が起きました！！
今までも煮干しラーメンはたくさん食べてきたのですが八海山さんの煮干しラーメンは美味しすぎて箸が止まりませんでした！！
JR高槻駅からすぐなのでとても行きやすく並んではいますが行く価値ありです！！

並ぶ店ということだったので、11時30分くらいに行きました。その時すでに20人ほど並んでいてちょうどオープンしたところでした。20分ほど待って入店！ラーメンは店主こだわりの一品でスープが気に入らなければ、店を閉める事もあるそうです。スープは煮干しで美味かったけど、麺はうどんみたいで、好き嫌いが別れそうでした。

こだわりを感じる美味しさです。店長も仕事に賭けてる感じです。味は旨味が凝縮しており、煮干しが効いてます。好みがあると思いますが、私は好きです。一度食べたら癖になる味です。明日も行こうかなー。混んでいませんように

この前、昼間に行きました！
煮干しラーメンっていうのを初めて食べたのですが今まで食べたラーメンとは違って味に苦味があってその後に甘みが来るというとても変わった味でした。特に麺がうどんみたいで太くとても食べ応えがあるとても美味しく食べれる味でした。また今度行きますね！

投稿者

愛美

投稿日

2017/06/11

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高槻のラーメン屋さん、麺屋八海山さん。
有名店ということで、わたしも並んで入店しました。
カウンターのみのシンプルなお店ですが、
広めですしきれいなのでくつろいだ気分で食事できます^_^
ラーメンはほんとうにおいしい！
麺もスープもチャーシューも最高です♪

高槻にある麺屋八海山は、この辺りでは有名なラーメン屋さんです。
煮干しをベースとしたスープが染み渡ります。
スープのこだわりは何度も煮干しを使って出汁を取ること、麺はちぢれ麺でスープによく絡みとても弾力性を感じられます。
時間によっては並んでいるので、時間には注意が必要ですね。

超美味しいラーメン屋さんがあるとの口コミを見て、食べに行きました。

その名も煮干しそば。
スープは煮干しをはじめとして魚介の効いたスープがとても美味しかったです。
麺は縮れ太麺で、モッチモチでスープによく合います。
見た目はこってりそうなんですが、意外とあっさりで、美味しくいただきました。

場所は芥川商店街の王将の所を北へ入ってすぐ右のパチンコ屋の裏あたりにあります。毎日昼ころは並んでます。
土曜日の２時前くらいに行ったらすぐには入れました。ラッキーでした。いつもだったら売り切れている場合もあるみたいです。煮干しのだしにまた煮干しを入れて煮たスープに麺もこだわりの麺で太くて弾力があるちじれ麺でお腹いっぱいになりました。

煮干そば。すごく美味しいです。いつも行列が出来ている理由がわかります！
極太麺の食べ応えも高評価です！
あと、店内がオシャレでカウンター席だけですが荷物置きもあり、女性一人でも行きやすい雰囲気です。実際、女性一人で来られてる方も多くいらっしゃいます。
高槻でラーメンといえば、まずこちらのお店からオススメしたいです(^^)

ＪＲ高槻の駅付近にあるラーメン屋。
いつ行ってもお客さんがいっぱい。
カウンターもテーブル席も、
なかなか空かないくらい多いから…人気なのがわかります。

ここのラーメン屋はスープにこだわりを感じます。
麺とよく合っていてメッチャ美味しい！
ごはんと一緒に食べると最高！
また食べたくなる味ですね。

ビールがあるのも嬉しいです。

スープ、麺ともにかなりこだわられているようです。
カウンターの横の奥の部屋で麺を作っているのがみえます。いつも並びがありますが、通っぽい人が多いように思います。
スープは魚介系でとても深みがあり、美味しかったです。

ジェイアール高槻駅前のラーメン屋さんです！
煮干しが効いててスープが凄く美味しいです。
いつも並んでいます。
並ぶのを覚悟しておいて下さい。
普通に美味しいです。
是非是非食べに行って下さい！
高槻の名店の一つです！

ザ・職人という感じです。
麺、スープかなりこだわってます。スープの研究のため臨時休業っていうのもありました。カウンターだけど掘りごたつみたいになってます。奥で麺を打つスペースも見えます。知る人ぞ知る名店です。

とにかく麺、スープとこだわってます、って感じです。たまに麺、スープの研究？追求？のため休むみたいです。スープは煮干しがきいてて美味しく飲み干しましたね。麺は少し太目ですが、程よいこしでスルスル入っていく感じです。通ごのみしますね。

美味いラーメン屋との噂を聞き行きました。煮干そばとはまた珍しく注文しました。スープは魚介の旨味がでてとても美味しかったです。麺は太麺でちぢれており、なんかモチモチしてきしめんを思わせる麺でした。見た目こってり味あっさりで美味しかったです。

投稿者

ガッツ

投稿日

2014/08/11

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コアなファンに愛されているようす。オープン当初はよく行列ができていました。なんどもあきらめました。昼しか空いてなかったりでなかなかタイミングがあいませんでしたが一度難なく入店できました。昼でした。ラーメンは煮干しの香りがします。私の好みではありませんでした。醤油も濃い感じです。麺はいかにも自家製と言った感じでやや太めでおいしかったです。