コシツカイセンロバタロゼンチャヤマチテン
レストラン
コース
¥4,320(税込)
¥3,850(税込)
¥4,950(税込)
¥4,400(税込)
¥3,300(税込)
¥3,278(税込)
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国産和牛を贅沢に食せるコースとなっております。讃岐から取り寄せた新鮮生野菜や、小芋と長芋の唐揚げ等が美味なコース。〆の料理のまかない飯は鮮度が命の鮮魚を使用した絶品飯。一度ご賞味ください!! ◆前菜3店盛り合わせ ◆釜揚げシラスと豆腐の柚子ドレッシングサラダ ◆御造り3種盛り合わせ ◆讃岐産!新鮮生野菜~特製味噌添え~ ◆国産牛のステーキ~じっくり焼いた淡路玉葱と共に~ ◆小芋と長芋の唐揚げ~ヒマラヤ紅岩塩添え~ ◆宇和島名物!漁師のまかない飯 ◆デザート
炉暖ならではの旬の鮮魚を取り揃えた炉端焼き新年コース。メインの炉端串しゃぶは大人気炉端焼きの串焼きを冬らしくしゃぶしゃぶしてもらい食してもらう一点変わった新しい炉端の形をご提案。旬の御魚鮪や寒鰤、海老などをしゃぶしゃぶし楽しめるコース〆もしっかりお鍋を楽しめるコース!!新年会にはみなさんで串しゃぶを体験しましょう! 【前菜】前菜3種盛り合わせ 【鮮魚】御造り3種盛合せ 【揚物】旬帆立と南京の天婦羅 【鍋】選べる串しゃぶ鍋 ・選べる味2種の出汁(和風、中華風、チゲ、鶏白湯、) ・3種のタレ(ニンニク味噌、ぽん酢、塩タレ) ・野菜盛合せ ・串しゃぶ具材(国産牛、マグロ、海老、白身魚、牡蠣などから4種) 【〆】うどん又は雑炊 【甘味】抹茶カステラ
お鍋は5種類のダシからお好きなダシを2種類選んでいただけるコース。冬なら暖かい鍋と共におまかせの串焼きもお楽しみいただけます。今日一番美味しい食材を使用した串焼きは絶品・新鮮な食材です。 ■生湯葉の柚子あんかけ ■御造り三種盛合せ ■ロダン自慢の鶏から ■おまかせ串焼き3種 ■二色鍋(もつ・チゲ・水炊き・塩ちゃんこ・カレー) ■〆うどん 又は 雑炊 ■季節のタルト
前菜から〆まで豪華食材で取り揃えたコース。旬魚の御造りは今の旬や定番のもの合わせ5種。豪華炉端焼きは国産和牛や鮪、直物の御野菜など取り入れ素材の良さを活かし焼いております。国産和牛のたたきも同様、さっと炙り是非。〆の押し寿司はお手製の酢飯とご一緒に一口でお楽しみいただけます!! 【前菜】前菜三種 【菜物】生ハムの彩どりサラダ 【鮮物】御造り五種盛り 【炉端】おまかせ串焼き三種 【揚物】旬魚の唐揚 【業物】和牛のタタキ〜特製ピリ辛ソースがけ〜 【〆もの】釜めし 又は 炙りサーモンの押し寿司 【甘味】抹茶のケーキ
旬の御魚桜鯛、初鰹を使用したお刺身や穴子の天婦羅、焼き物は本格炉端を楽しめるプラン。炉端焼きは豪華素材、和牛生麩など盛りだくさん4種類!!〆は鮮やかな色のいくらを釜飯にふんだんに使用しております。 【前菜】ホウレン草のお浸し〜桜エビを添えて〜 【菜物】自家製豆腐のゴマサラダ 【鮮物】御造り三種盛り 【炉端】串焼き4種盛り 【揚物】穴子の天ぷら〜季節の野菜とともに〜 【焼物】殻付ホタテの味噌バター焼き 【〆もの】豪華!いくら御飯 【甘味】抹茶のケーキ
料理長手仕込みふわふわのつくねに炉端焼きを各種4種盛り。季節の天婦羅や新鮮魚御造りも是非。 【前菜】前菜二種 【菜物】シーザーサラダ〜温玉のっけ〜 【鮮物】御造り二種盛り 【炉端】おまかせ串焼き4種盛り 【揚物】天ぷら二種 【業物】ふわふわ!ネギたっぷりつくね 【〆もの】炊込み御飯 【甘味】抹茶のケーキ
宴会で楽しめるコースを実施中!!炉端で使用する旬、新鮮食材が光る料理長渾身のコース!鹿児島県産の桜島美湯豚のステーキに、旬の御野菜を天婦羅で使用し、〆には直伝の炊き込みご飯を投入。歓送迎会や大宴会の多い時期、美味しく食べれる食事とお酒は炉暖で是非♪ 【先付け】北海道豆乳使用自家製豆腐の柚子餡かけ 【御造り】トロサーモン 炙りホタテ 【サラダ】彩ロダンサラダ 【天ぷら】ちくわの磯辺揚げ れんこん天ぷら 【焼き物】鹿児島県美湯豚の焦がしネギ味噌焼き 【凌ぎ】御吸物 【〆】炉暖料理長お手製炊き込みご飯 【甘味】抹茶のシフォンケーキ
炉端焼きを楽しみたい、でも宴会だしコースでお気軽にしたい!!安く楽しみたい!!など色々なニーズが彫り込まれているお手軽茶屋町炉端焼きコース♪宴会でもプライベートでも楽しめるコースはおまかせ料理長の炉端焼き4種やお手製炊き込みご飯、本日のとれたてサーモンのフライなど旨み抜群!! 【先出】枝豆 【菜物】バリ旨!キャベツ 【鮮物】サーモンの生春巻 【炉端】おまかせ串焼き4種 【揚物】サーモンハラスのフライ 【〆もの】炊込み御飯 【甘味】 抹茶のケーキ
脂乗り抜群の寒鰤や甘みのあるあおり烏賊の御造りや、あんこうのさっぱりした白身をカラっと揚げた唐揚げ、鮭等の魚介類がたくさん入った石狩鍋の入ったコース。魚介類を味噌で煮込んだ石狩鍋は魚介のうまみと味噌が溶け合い、体の芯からポカポカと暖かくなれる鍋になっております。この冬ぜひこのコースをご賞味ください。 ■あん肝ポン酢 ■寒ブリとあおりイカ御造り4種盛合せ ■おまかせ串焼き4種 ■あんこうの唐揚 ■旬寒鰤、牡蠣、サザエなどの石狩鍋 ■〆うどん 又は 雑炊 ■季節のタルト