ワダキン ジムショ
すき焼き
レストラン
ステーキ
松阪駅から徒歩6分(420m)
明治11年創業の老舗。 すき焼きスタイルを確立したお店でもあります。 鍋が冷たいうちに牛脂をひき、霜降りのお肉をひろげ、少ししたら砂糖とたまり醤油を加えます。 和田金では、寿き焼きと呼んでます。 九州産の樫の木で作った菊炭は、火力が強く、まさに焼くという感じです。
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