くいもの屋 わん 御殿場店

御殿場駅前のBE-ONEビル１階の大衆居酒屋「わん」です。
BE-「ONE」と「わん」を掛け合わせたダジャレなのかどうかは未確認です。

海の幸が中心のコースで宴会をやりましたが、料理を持ってくるタイミングが絶妙で、
料理がもうすぐ無くなるな。と思うと次の料理が運ばれてきて、
料理が多すぎてテーブルがいっぱいになったり、料理が無くてテーブルが淋しいなんて場面が
一回もありませんでした。
食べ終わる時間の統計を取って最適なタイミングを調べたのでしょうか？
目に見えないけどすばらしいサービスです。

宴会料理もありきたりな料理ではなく、この店でしか出てこないような工夫があります。
豆腐にめかぶが乗ってたり、オクラのてんぷらにコーンが入っていたり、
ハモに卵をかけてみたり、つくねに濃い味のソースがかかっていたり、
かなり味を楽しめます。

その中でも「はじかみのてんぷら」
私はもともとはじかみ好きなのでそのまま食べたいのですが、
まさかてんぷらで出てくるとは想定外でした。
はじかみっててんぷらにすると、すごくやわらかくなるんですよ。
味はちょっと薄くなるのですっぱさが足りないんですが、
てんぷらの味とすっぱさが口の中で交じり合って予想以上に美味しく食べられます。
ひとり１本しか食えないのが残念です。

店の狭さがウイークポイントですが、それ以上に美味しいものが食べられるお店です。

投稿者

かずやｘ１

投稿日

2014/07/05

とうふの上にめかぶが

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