甲府の国道20合沿い、旧グランパーク近くにある
ラーメン屋さんです。
外観からはラーメン屋さんだと分からないくらい
おしゃれで、店内もバーみたいな雰囲気のところです。
普通のラーメンもありますが、メニューや食べ方が
とにかく斬新で、今までにないラーメン屋さんだと
思います。
私が注文したのはカルボナーララーメン。
これは他店では食べたことがありませんでしたし、
興味本位で注文してみましたが、とっても美味しかったです。
カルボナーララーメンの時点でびっくりだったのですが、
実は変わっているのはここからで、各座席に小型のIHが
設置されており、ライスを注文すると、ラーメンのスープで
おじやがその場で自分でつくれます。
卵を落とすと、もはや絶品です。
味もさることながら、アイデアがすごいなと思いました。
作る楽しさも味わえます。
客層もラーメン屋さんとは思えないぐらい女性が多いです。
女性の方も是非行ってみてください。