口コミ
金沢市寺町にある「寿司割烹 小林」は、全席個室でゆったりと食事が楽しめる日本料理店です。店内は落ち着いた和の雰囲気で、カウンター席や座敷席、中・大広間も備えており、小グループから団体まで対応しています。 
こちらのお店では、新鮮な山海の幸を使った料理が自慢です。特に、女将の実家で作られた「医王米」を使用した酢飯は、香り高い米酢との相性が抜群で、寿司の美味しさを引き立てています。また、冷凍を使わず手作りにこだわった料理は、どれも丁寧に仕上げられており、素材の旨味がしっかりと感じられます。  
ランチタイムには、ミニ懐石の「彩の膳」が提供されており、季節の食材を使った料理を少しずつ楽しむことができます。また、オリジナルの日本酒「絹」も用意されており、料理との相性も抜群です。  
概要
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