柏崎市東本町に位置する「MALIBU CAFE」は、まるでおしゃれな海の家のような雰囲気を持つカフェで、心地よい空間での食事を楽しむことができます。特に、1日10食限定の「自家製ローストビーフ丼」は、一面にローストビーフが並び、卵黄を崩すと美しい演出が楽しめます。そのやわらかな肉質と甘みのあるお米、まろやかな卵黄の相性が絶品です。また、人気のデザート「ハニートースト」は、ふわふわのパンと濃厚なバニラアイスのハーモニーが存分に味わえ、甘い香りで満たされること間違いなしです。さらに、オリジナルの「パイナップルミルク」は、優しい味わいでどなたにも愛されています。月曜を定休日としつつ、訪れる分には特別なメニューが魅力の「MALIBU CAFE」で、心弾むひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。