がくじんてい
中華料理
ラーメン
大谷地駅から3.1km
札幌市清田区平岡の住宅街にひっそりと佇む「楽人亭」は、地元の人々に親しまれてきた中華料理店です。店内はカウンター席と小上がりがあり、アットホームな雰囲気が漂います。 この日いただいたのは、看板メニューの「あんかけ焼きそば」。香ばしく焼き上げられた麺の上に、熱々の餡がたっぷりとかけられています。餡はとろみがあり、豚肉、白菜、にんじん、ピーマンなどの具材が豊富に入っており、野菜の甘みと旨味がスープに溶け込んでいます。麺は外はパリッと、中はもちっとした食感で、餡との相性も抜群です。  また、醤油ラーメンも人気の一品。あっさりとしたスープに、細めのちぢれ麺がよく絡み、昔ながらの懐かしい味わいが楽しめます。トッピングには、チャーシュー、メンマ、ネギが乗っており、シンプルながらもバランスの取れた一杯です。 「楽人亭」は、家庭的な雰囲気と心温まる料理で、訪れる人々を魅了してきました。現在は営業状況が不明ですが、その味わいは多くの人々の記憶に残っています。
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