わめんびゃっこ
ラーメン
地下鉄成増駅から徒歩3分(180m)
東京メトロ地下鉄成増駅から徒歩1分の場所にある『和麺 白狐』に行ってきました。「酒麺処」という看板を見つけ、店内を覗くとバーカウンター風の雰囲気で、テレビも設置されていました。酒とラーメンが大好きな私にとっては、これは入店しないわけにはいきません。 まずはカウンターに座り、生ビールを注文しました。グラスもきちんと冷えていて、泡もマイルドで美味しかったです。アテにチーズの盛り合わせを頼みましたが、380円にもかかわらず、一人で食べるには十分な量でした。生ビールをおかわりしながらも、チーズはまだまだたっぷり残っています(笑)。 ドリンクメニューを見るとグラスワインを発見し、赤ワインを注文しました。チーズにワインという組み合わせは、まるでラーメン店にいるとは思えない贅沢なひと時です。 しかし、ここはラーメン店ですので、ラーメンも食べたいという気持ちになりました。『和麺 白狐』は油そばが有名なお店ですので、油そば(並盛り)を680円で注文しました。油そばはスープがないので、つまみ感覚で楽しむことができます。 油そばの食べ方のマニュアルに従って、まずは何もつけずによく混ぜて食べ、その後お酢だけをかけて味わいました(私はラー油があまり好きではないので)。さらに、天かすや紅しょうがを加えて、自分好みにアレンジすることもできます。どの食べ方でも美味しくいただけました。油そばは汁がないので、焼酎とも相性抜群です。 『和麺 白狐』では、まずはじっくり飲んで、その後にラーメンを食べて締めることができる、一軒で完結できる素晴らしいお店です。ぜひ一度訪れてみてください!
2年物の本枯本節、寒目宗田節を使用!おつゆからこだわった絶品のそば、うどんをご賞味あれ♪
新高島平駅から徒歩2分(160m)
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