テッパンダイニングコカゲ
レストラン
広尾駅から徒歩9分(670m)
友人の社長から接待先のお店について相談があり、以前気になっていた「鐵板Dining 木かげ」を一緒に訪れる機会がありました。 店内は品のある落ち着いた雰囲気で、大人の隠れ家のような趣がありました。ドアを開けると、丁寧な接客で温かく迎えていただき、緊張も和らぎました。 本日は接待用のコースメニューを注文しましたが、ひだまりコースと、こかげコースと、それぞれのみならず、双方のメニューをシェアして食べられるのが魅力的でした。 季節の前菜や、きのこのクリームスープ、活鮑や活車海老の鉄板焼き、そしてフレッシュなフォアグラなど、素晴らしい料理の数々に舌鼓を打ちました。料理人の素早い調理ぶりを間近で見られるのも、まさに鉄板焼きの醍醐味です。 そして何より、但馬牛のステーキは圧巻で、パンの上にのせていただく演出も格別でした。焼き上がったお肉の香りと味わいに心奪われます。 お野菜の炒め物やごはんなど、メニューの構成もバランス良く、贅沢な体験を味わえました。最後のデザートも上品な仕上がりで、大変満足のいく時間を過ごせました。 接待はもちろん、普段使いの鉄板焼き店としても素晴らしい「鐵板Dining 木かげ」。おしゃれな雰囲気の中で、上質な素材の料理を堪能できるのは格別の体験です。また訪れたいと思います。
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