高秀牧場 チーズ工房

東京からも近くて便利なところ千葉県にもリゾート気分で楽しめるレジャースポットが意外にもたくさんあるんですよ。
こちらのチーズ工房「高秀牧場チーズ工房」さんもそのうちのひとつです。
海も近くて、のどかな街。千葉の中心地千葉駅からも気軽に行けてしまうのにとてものんびりした気分を味わえる町なんです。いすみ鉄道の国吉駅から車で15分弱のところにある牧場で、たくさんのホルスタイン種の牛を飼育されています。
こちらの自家製チーズやスイーツがとてもおいしくて、種類もいろいろあって、おすすめなんです。モッツアレラチーズやブルーチーズも手作りで、ロールケーキは、牛柄で楽しいケーキになっています。ジェラートも搾りたての牛乳もいろいろチョップで買い込んで、牧場を眺められるテラス席に座って食べると最高ですよ。

千葉県いすみ市の山間にある高秀牧場さん。こちらのこだわりチーズの大ファンです。いすみの白い月と名付けられた（６００円）は柔らかく少し酸味があり、クラッカーに乗せて頂くとワインやお酒に最高です。フロマージュブラン、（２５０円）デザート感覚でこちらもGOODです。海外でチーズのお勉強をしてきたお嬢さんも熱心で感じの良い方です。牧場体験などもできるようです。お店は小さくかわいらしいです。草原みたいで気持ちの良いスポットです。いすみ市の高秀牧場さんのチーズをお試しあれ。。。手作り感満喫のチーズです。