このお店は、つくば市のつくばエクスプレス研究学園駅から右前方方面に歩いて5分ほどの所にある回転ずしです。とりせんさん駐車場の裏あたりにあるので、目印になります。
魚べいという店名は面白いなと思いました。魚とお米でうおべい、おすしの原点を追求しているとのことです。
店内はすっきりと綺麗な雰囲気です。それほど広くないのも良いところです。
タッチパネル方式で注文できます。
あれ、他のお店にこんなにレーンがあったっけ。お皿を運ぶレーンが段になっていて複数あります。
主に108円ですが、期間限定メニューなど魅力的なお皿も二百数十円ぐらいでお手頃です。
青物のサンマ寿司やズワイガニのお寿司等、他店との差別化ができているのではと感じました。低価格寿司のなかでもおいしいと思います。外のマークに一貫入魂とうたっているだけあります。
サイドメニューも豊富です。お汁系もあおさをはじめとして数種、揚げ物やお子様の食べそうなもの、サラダも栄養バランスがとれていいですね。また行きたいと思いました。