めんやまるに
ラーメン
大谷地駅から3.7km
私がいただいたのは、定番の味噌ラーメン。スープはほんのり甘くてまろやか、味噌の深いコクが広がるのにしつこくなくて、じんわり体に染みる感じ。寒い日には特に嬉しい、包み込まれるような温かさがありました。 麺は中太のちぢれ麺で、スープとの相性も抜群。もっちりとした食感で、スープをしっかり持ち上げてくれるので、一口ごとに満足感があります。 トッピングには、とろとろのチャーシューにシャキシャキのもやし、ほんのり香るネギ。特にチャーシューは脂っこさがなく、味噌の旨味を引き立ててくれるやさしい仕上がりでした。 派手さはないけれど、丁寧に作られたのが伝わってくる一杯。「ただいま」と言いたくなるような、そんなラーメンでした。
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