口コミ
越谷駅から少し歩いた路地にあるラーメン屋です。
久留米ラーメン由来の豚骨スープがベースですが
ラーメンと麺の種類がたくさんあるので
色んなバリエーションでラーメンが楽しめます。
また外国の方が優しい笑顔で作っているので
日本人とは少し違う美味しさが味わえます。
近くに来た方にはお勧めしますよ！！
越谷駅東口にあるラーメン屋さんです。
17時開店なようですが、開店間もないくらいの時間帯に入りました。
お店にはお客さんはまだ一人だけ。
店員さんも、中国人(たぶん店のマスター)の方一人。
なんと期間限定の時期だったそうで、全メニューが安くなっていました！
魚介豚骨つけ麺をいただきました。
一人で切り盛りしていて、前の方の料理を作ってからということもあってか、
予想より提供まで少し時間はかかりました(それでも15分くらい)。
もちもちした感じの麺と、こってりめのスープです。
スープには焦がしねぎが入っていて、
チャーシューも1枚ですがスープ皿と同じくらいの大きさ。
メンマ、半熟卵もついてきます。
麺とスープのからみもよく、最後はスープがなくなりかけそうな勢いでした。
それだけ、麺とスープの相性がよいということでしょう。
外看板のメニューや、店内のメニューから見ても、
たぶんマスター一人でほとんどを切り盛りしているんじゃないかと思います。
お世辞にも流暢な日本語という感じではなかったのですが、
失礼な対応は全くなかったですし、厨房でも一生懸命調理しているという様子でした。
こういうお店、嫌いじゃないですね、応援したい気持ちになります。
また行きたいなと思うお店です。
本日開店前から、並び味玉食す。
とんこつならここ最高です。関東風に変えた味を好むなら話しは、別ですがスープ麺美味いの一言。硬さは、ハリガネでいくとん、と納得‼️後何故か、店に似合わない美女がいる思わず、見惚れて待ち時間を忘れてしまう^_^
このお店にはオープン前から
何度か行き顔を覚えてくれました
(*^_^*)
まだオープンを迎えるまえに
何時頃オープンしますかと聞いたところ
食べて行きますかと
言ってくれるほどとてもよい方なんです
日本の方ではないので
まだ不慣れでまごまごする事もありますが
人はまじめで本当にいい方なので
応援したくりましす
今月初めに また行ったらガスが止まって
お湯がわかせないとかで苦労しているようです
また昨日行ってやっと食べる事が出来ました
今までの事から正直期待してなかったのですが
食べて見ると これがとっても美味しい
(・。・) う 美味い
かみさんは醤油らーめんを
スープの色を見ると
かなり濃い味しょっぱそうに見えるのですが
飲んでみると意外と普通の味で飲みやすい
スープでした
トンコツは最初から高菜が入っていいますが
美味しく食べられました
餃子はもう少し焦げ目があってもと思いましたが
これまたジューシーで美味しかったです
これならまた食べに行きたいと思いました
店主さんはまだ日本語がよくわからない
かもしれないので
大きな心で行ってみて下さい
美味しいですよ
