JR赤羽駅前のプライベート専門レッスンのアットホームな教室です。
大手教室では学べない「コツ」「美味しいレシピやメニュー」をマンツーマンレッスンで学べます。
ホームページに記載の日時と内容をご自由に選べる上、レッスン料金もレッスン毎にお支払いいただけますので、安心して受講して頂けます。2001年から開講している経験豊富な講師がご指導いたします。
☆講師略歴☆
フランス「ル・コルドン・ブルー・パリ」やイギリス「ブルックランズ・カレッジ」や現地のパティスリーで研修後、日本のウエディングレストランのパティシエールを経て、お菓子教室、料理教室、パン教室他を2001年から自宅で開講しております。
教室開講しながら、クッキングスクールの洋菓子講師、書籍出版、雑誌のお菓子関係のコメント寄せ、社会福祉法人のお菓子アドバイザーなどの仕事にも携わっています。
☆講師の資格とディプロマ
・製菓衛生師
・ル・コルドン・ブルーLa Patisserie Diplome(Base,Intermidete, Superieur)
・ティー・コーディネーター(サー・トーマス・リプトン ティーハウス ギンザ 認定資格)
・J.S.A(日本ソムリエ協会)認定ソムリエ
・WSET Level2
・日本チーズアートフロマジェ協会 チーズプラトー検定1級、2級
・CPA認定 チーズプロフェショナル
詳細はホームページやブログをご覧ください。また、お気軽にお問い合わせくださいませ。
ホームページ→http://wakana.hasebe-tokyo.com/concept.html
写真はブログへ→https://ameblo.jp/wakamoletta/
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- ほぼ毎日、開講しております。詳細はホームページへ→http://wakana.hasebe-tokyo.com/reserve.html
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- 不定休:詳細はホームページhttp://wakana.hasebe-tokyo.com/reserve.htmlをご覧くださいませ
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概要
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