口コミ
近鉄百貨店奈良店の地階食品売り場にある「ユーハイム」さん。「ユーハイム」さんと言えばバームクーヘンがとくに有名ですが、チーズケーキやクッキーなどの焼き菓子も美味しいですね。この日は「アーモンド＆マカダミア ショコラサブレ」を購入しました。コクのあるチョコレートで包まれた香ばしいローストナッツとバターたっぷりのサブレはとても美味しかったです。
しっとりした美味しさのバウムクーヘン。添加物を極力使わず、身体に優しいのも嬉しい。
周りのチョコレートコーティングも生地と食感が変わってまたいいです。ラング・ド・シャも素朴な優しい味わいが最高で、ギフトにも最適です。
しっかりお話をきいてもらいちゃんとイメージが決まってからカットしていただけたので安心できました。
柔らかい雰囲気のスタイリストさんでカットもやりやすいので気に入ってます(^_^)
またよろしくお願いします。
ユーハイムといえばバームクーヘンを思い浮かべる方も多いと思いますが、私がおすすめしたいのは、 「フランクフルタークランツ」です。
ドイツ語で白い王冠という名前のこのケーキは、王冠の形のように大きなリング型のワンホール1000円ほどのケーキ。
私の母が若いころからあるロングセラーの商品で、ユーハイムの店舗によっては、取扱のないお店もありますが、こちらの近鉄百貨店のＢＦ１のユーハイムでは販売されていますよ。
ネット販売もなし、店舗の片隅でひっそりと販売されていますが、乳化剤や膨張剤などの食品添加物を一切使わず、作られており、お年寄りから子供までシンプルで甘すぎない食べやすいケーキなので安心していただくことのできるお菓子です。
キメが細かいバタースポンジ生地が、口に中で優しくふわっとした感じです。
またメレンゲを加えたバタークリームがさらっとした印象で、上にアーモンドシュガーがふりかけてあるのがまるで淡雪のようで素敵で、繊細で美しいケーキ。
バタークリームなのでしつこいかと思いがちですが、口に入れると滑らかで、以外と軽い食感です。
とても優しくて、上品な味わいで大好きです。
もうすぐ母の日、贈り物にいかかでしょう？
昔懐かし味に喜ばれるのでは。
