口コミ

ポタージュ系

5.00

投稿日: 2013/03/03

予算: ￥700

カフェ風な店内の洒落たラーメン屋ができたと聞いて
行ってみた。券売機にはしお、しょうゆ、みその三種類があるけど、今はみそは調整中でおやすみみたい。しお（７２０円）と
しょうゆ（670円）、今日の小鉢（キムチチャーシュー丼３００円）でオーダー。麺は太麺、細麺と選べる。しょうゆは醤油が強く効いた独特な風味で食べたときはたまり醤油の風味なのかな？と
思ったけど、さんまの節の風味かも？
自分的にはしおが大ヒットで、野菜と鶏の旨みが効いてとろみがついたスープはポタージュのようで麺とよく絡んで大盛りだったけど
最後まで美味しくいただけて満足のスープ飲み干しどんぶり底
見せ。（＾−＾）店主が満足しないと出さない限定のつけ麺や
お休み中の味噌も気になる。
味にパンチや強烈なインパクトを求める人には向かないかなとは
思うけどじわじわ旨みが伝わってくるラーメンの秀逸な一杯かと。