藤崎ファーストタワー館 4F
新たな空間で、これまで以上に魅力的な食体験を、そしてお客様ひとりひとりに寄り添った快適なサービスをご提供できるよう、より一層精進してまいります。
引き続き、ご来駕賜りますよう、従業員一同心よりお待ち致しております。
口コミ
去年の10月にオープンしたばかりの新しいフレンチレストラン「ナクレ」さんに行ってきました。シェフはパリやイタリアの有名なレストランで修行されたらしく前々から気になってたお店でした。念願かなってやっと訪れることができました。
ランチコースは全１１種の料理。私はワインのセットも注文。料理に合わせて４種類のワインコースでした。ワインに詳しくない私ですが、ソムリエさんにお任せして料理に合わせてもらいました。料理との相性もよくさらに料理が美味しく感じられました。
料理は特に、魚料理の鱒は中心が半生のレアで色鮮やかな色彩と旨味が詰まった味わい。初めて食べる感覚でした。塩加減も絶妙。
肉料理は宮城野ポークという豚肉を使った料理でした。火入れに3時間半ぐらいかかっているそうで、一瞬で食べるのがもったいないぐらいでした。全体に均一に火が入っている感じで、とても柔らかくジューシー。やはり旨味が詰まった味わい。
これまた初めて食べる感覚。
１１種類だと一品一品が少ないのかと思いきや、魚や肉はしっかりボリュームがあり満足。連れも女性ながら完食してたのは、こってりとしたソースがいっさいなく、絶妙な塩加減だから飽きずに素材そのものの味を楽しめたのかもしれません。
接客も非常にスマートで安心感のある接客でした。時間を忘れるほど楽しい時間を過ごせました。
今度はディナーに行きたいと思います。
概要
店舗名
ナクレ
nacreeジャンル
電話番号
住所
宮城県仙台市青葉区北目町５−９アトレ北目町２F
アクセス
営業時間
- 定休日補足
- 水
関連ページ
- 公開日
- 最終更新日
