口コミ
づけ麺です！
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中野駅南口から徒歩数分の距離にあり、レンガ坂のところにあります！
つけ麺ではなくてづけ麺です！
さっぱりしていて凄く食べやすいので何度もリピートしてしまいます！
種類も多いのでいろんな味を試すことができますよ！
お店の名前にもなってるづけ麺をいただきました！
想像してたのよりもさっぱりしていてペロリと食べられちゃいました！
こってりが苦手な女の人にも食べやすいと思います。
餃子も手作りだということでとてもジューシーで、タレにニラが入っていてこれもとても美味しかったです。
店長さん曰く、ラーメンがオススメだということだったので次回はそれを食べてみたいと思います☆
中野駅南口のレンガ坂を入ってすぐ。
「づけ麺」というのが面白い。
食券を渡すとお通しが出てきました。飲み屋みたいですね。
カウンター席の後ろには製麺室があったので、自家製麺だと思います。
テーブルには、レモン、魚粉、柚子胡椒が置かれ、自由に使えるのが良いですね。
店員さんの接客も丁寧で好感が持てます。
推しのづけ麺は並盛で250g、100円増しの大盛で350gです。
普通に並盛で行きました。
麺は中太のストレートで細いうどんのような食感。
トッピングは、刻み海苔、キクラゲ、キャベツ、ワカメ。
粘度の低い醤油系のスープの中には細く切ったチャーシュー、ナルト、メンマが。
濃厚系ではなく、あっさり系。
別皿で出してくれる追加の野菜が盛りが良く、タレがかかっているのでそのまま食べても美味しい。
中野駅南口の丸井の横の通り「レンガ坂」に入ってすぐあるお店です。
づけ麺ですが、ラーメンや台湾まぜそばもあります。
券売機でチケットを買うスタイルです。
店内はカウンターのみ。
先日は初めて山椒の入ったづけそばを食べました。
とんこつラーメンの様なストレートの細麺でコシがあり、山椒のきいたスープと絡んで美味しかったですが・・・私には少し塩分がキツかったかな。
ほうれん草やキャベツ、メンマ、スープの中のチャーシューなど具材が多いのは嬉しかったです。
台湾まぜそばも美味しそうだったので気になっています。
激ウマです！
色んなところでラーメンやつけ麺を食べ歩いてますが
激戦区の中野区の中でもトップクラスに美味しいつけ麺屋さんです！
名前がづけ麺だったのが気になって入ったのがきっかけでしたが
この運命的な出会いに感謝いたします！
今でも週一では通ってます！
オススメですね。
濃厚魚介系ばかりが
はやる中
昔ながらのやや
酸味のある醤油ベースの
つけ麺に好感がもてます。
さっぱり系のつけ麺が
食べたい方には本当におすすめ！
スープの出汁や麺も自家製で
こだわりがあり
味の一体感、完成度が高い！
中野駅が南口にあるラーメン店です。つけ麺を食べましたが太めの麺で食べ応えがあり、スープもおいしかったです。
スープには、レモンやゆずこしょうでアクセントをつけることができて、味に変化が出ることで最後まで飽きずに食べることができます。
ランチタイムから夜中の1時まで営業しています。
中野駅南口からレンガ坂に入ってすぐ左側にあるお店。
お店もきれいで店員さんも丁寧でいい感じ。
麺は太めでしっかりした食感です。つけ汁はちょっぴり濃いめかな？
レモンや柚子胡椒で味にアクセントを加えられるのが嬉しいです。
最近は台湾風まぜそばがオススメ。
中野駅南口から徒歩２分、駅近です。
改札を出て右手の信号を丸井側にわたる。
渡って左手にある細い坂を上ってすぐ右手にあります。
日頃あまりラーメンやづけ麺は食べないのですが、
時間もなかったのでふらりと立ち寄りました。
づけ麺650円。追加で野菜もつけれるのですが、
結果つけなくても十分野菜が入っていたのでＯＫ。
麺は太め。
づけダレに飽きたら、レモンや魚粉をいれて、書かれて
ました。思った以上に味が変わり、レモンはさっぱりして
おいしかったです。
個人的にはちょっとタレが濃かったので、ゆで汁で
早めから割ればよかったと思いました。
（割る用のゆで汁もポットにいれておいてあります。）
概要
