たからじま
ラーメン
志村三丁目駅から徒歩6分(450m)
板橋区の高速道路沿いに佇む、昔ながらの雰囲気たっぷりの中華料理店「たからじま」。さびれた外観とは裏腹に、なつかしい家庭的な味わいが人気の理由です。 今回は、珍しいバターらーめんの塩味(540円)をいただきました。太めのコシのある自家製麺は、うどん的な食感が楽しめるひと品。黒胡椒の効いたスープにバターのコクが加わり、まろやかな旨味が口いっぱいに広がります。 トッピングのチャーシューは、柔らかさに少し物足りなさを感じましたが、代わりにバターの風味が麺によく絡んで、ごくごく普通の中華屋さんの味わいを堪能できました。 30種類以上ある豊富なメニューから、好みの一杯を選べるのもこのお店の魅力。味噌や醤油ベースのラーメンなど、さまざまなスープを堪能したくなること間違いありません。 外観こそ昔のままですが、自家製麺にこだわり続ける職人気質が垣間見られるのが嬉しいお店です。家庭的な空間とナンクセナイ価格設定も相まって、気軽に立ち寄れる憩いの場となっています。いつ訪れても手ごねの味が待っている、昭和レトロな老舗の名店です。
2年物の本枯本節、寒目宗田節を使用!おつゆからこだわった絶品のそば、うどんをご賞味あれ♪
新高島平駅から徒歩2分(160m)
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