ほん田 niji

大宮駅西口から、大栄橋のところを西に歩いていくとあります。13時過ぎにお店に到着、すでに7人が並んでいました。店員に食券を買うよう促され、中の食券機で、食券を購入しました。それから10分くらいして、店員が外に並ぶ我々の食券を回収し、チャーシューとメンマの種類をどれにするか聞いてきました。そこから20分待ち、店内に案内されました。店内は16席くらいありました。
席につくと既に水が置かれていました。そこから、約30分待ちようやく豊潤塩ラーメンと特製つけ麺が到着しました。チャーシューはおいしいと思いますが・・・。塩ラーメンは非常に塩を強く感じる味で、舌が麻痺しそうな味でした。

投稿者

くにお

投稿日

2015/04/19

この写真の口コミを見る

17

投稿者

くにお

投稿日

2015/04/19

この写真の口コミを見る

13

たまたま見ていたテレビに
本店が紹介されていて
大宮にも出来たということで
１１月にいってきました
（大宮に出来たのは3月だったと思います）

ここのお店の近くにはつけめん１０２など
大宮で有名なラーメンがあるところ・・・

早速入ったら、２人くらいしか先客がおらず
あれ？という感じでした

味は、期待したせいかまあ普通といった感じ

個人的にはつけめん１０２が好きですね

塩が人気ですが、あえて豊潤鶏だし醤油ラーメンを注文。
チャーシュー、メンマが選べるシステムで自分好みの仕上げにできます。
チャーシューは定番、鶏、メンマは極太を選択。
スープは鶏の出汁がたっぷり出ていて魚介をしっかり感じます。
醤油ダレはコクもありしっかりしてます。
麺はほぼストレートな細麺。
スープとの相性も良いです＾＾
鶏チャーシューは脂身はなくしっとりしてます。
メンマは歯ごたえ良し。
完成度の高い一杯です＾＾

豊潤鶏だし塩らぁ麺 700円

透き通った黄金色のスープは鶏の出汁たっぷりでかなりあっさり。
どんどん飲みたくなるスープ。

麺は低加水の軽いウェーブ細麺。
歯ごたえあり。

チャーシュー、メンマは選択できるシステム。
定番と鶏。鶏は脂身はほぼなし。柔らかくてうまい。

量は少なく感じたが完成度の高い一杯。

この店は
2012年3月13日オープンしました
11日にプレオープンしましたが行けなかった(-_-;)
行けたのが13日でした

麺処ほん田と言えば
塩ラーメンの超有名店ですね
カップ麺や袋麺などが出る
ほどの人気の店です

私が行って席についた時間は
まだ12時過ぎたばかりだったと思う
香味塩ラーメンが　売り切れましたと
(・。・)　えっ　以前袋麺で食べたので
つけ麺にしたけど
やっぱり塩にすればよかったかなって
後悔したが
つけ麺が来て食べてみると
こちらもなかなかの美味しさです
つけ麺もおすすめですが
やはり香味塩おすすめします

投稿者

真実より嘘第一サイトは何処です

投稿日

2012/12/17

この写真の口コミを見る

2