シンズキッチン(Singh's Kitchen)

壁のガネーシャと青いネオン光が行きずりのインド食堂を思い出させて素敵なのです。

同じく突きだしに出てきたパーパル。季節柄やや湿気ってます。

ターメリックで黄色く着色したご飯。かな〜り固炊きで、噛み応え有ります。マサラっぽいカレーとよく混ぜて食べました。

日本の野菜が甘いから？どこかしら甘い茄子とトマトのマサラ。こういうのは気持ちしょっぱい位が良いと思うが。ウンマいんだけどね。

ナーンは焼き過ぎ？ボロボロ崩れてゆきます。イスラームの影響も強いハイダラバード風ってわけ...ではないだろうなぁ。