スーパーマーケット・食品・食材
美浜駅から徒歩17分(1.3km)
へしこの食べられるお店です。 へしこは若狭でとれる新鮮な鯖を塩や糠に漬けて自然に熟成させた物です。 目印のへしこ館が目立ちます。 鯖以外にもイカや秋刀魚、ふぐなどの美味しいへしこもあります。 長持ちするのでお土産にもちょうど良いですね。 鯖寿司も美味しい。
千鳥苑の若狭水産加工場。 国道27号線沿いにひときわ目立つ大きな「へしこ館」の文字が目印になります。 鯖のへしこ(新鮮な鯖を塩漬けにし、いったん取り出してから、ぬかに漬け、本漬けにして一年から二年の長期にわたって漬け込み、自然熟成したもの)の他に鰯、サンマ、河豚、イカなどのへしこもあります。 大きなガラス越しにへしこ作りが見れます。 店内の食事どころで「へしこ定食」が食べられます。 お土産に「焼きさば寿司」を1本購入しました。¥1260 8貫にカットしてあります。
焼き鯖寿司¥1000
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