ラーメン
平沼橋駅から徒歩9分(700m)
環状1号線沿いにあるラーメンやさん。 時間帯によっては行列になることも あります。 味はかなり濃い目でそうとう濃厚好きではないと しょっぱく感じると思います。 チャーシューは分厚く切ってあり食べごたえは 抜群です。
パンチの効いたレベルの高い家系、 中島家さんには、いつ行っても外れナシ、抜群の安定感、 それもそのはず、不出来だと営業しない拘りは、 私が始めてお邪魔した頃に2度、出くわした、事実。 歴史を重ね、その後、出くわすことのない営業せず、 近くを通ったら、ぜひ、食していただきたい。 鶏油少なめも、ガラに豚骨から十分抽出した出汁が濃厚、 脇役は脇役の務めを果たせば十分という主役の出来、 加えて、醤油たれとのバランスが絶妙、旨い。 ちなみに、キャベツが人気も、私は入れません。
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