麺屋 ばばん

東急東横線綱島駅の目の前にあります。
二郎系ラーメンで、その中でもまぜろうという汁なしラーメンを食べました。
野菜マシにしてかなりガッツリになりましたが、味が好みですぐ完食させていただきました。
また行きます！

　綱島駅から徒歩１分程で到着出来るラーメン屋さん。

　外観から、『汁なしまぜそば』がおススメの一品と判ります。
『まぜそば』をほとんど食べた事がないので挑戦。

　じろう系も入っているのか、『汁なしまぜそば　まぜろう』はボリュームがあります。
　太縮れ麺に食べ応えのあるチャーシューともやし、キャベツ肉味噌を混ぜて頂きました。
お酢を掛けて食べると更に美味しいです。

　普通のラーメンもあります。食券機だとちょっと見つけ難いかも。
　

綱島にはもうひとつ、同じ様な種類のラーメン店があります。こっちのお店は食べきれる量になっているのかと思いました。野菜増しを頼んだら、思っていた以上の量の野菜が食べれました。スープが濃厚で、でもわりとあっさりでした。たまに、開店時間になってもお店が開いてないときがあります。

昨日、行って来ました。
いつも混んでて、前は入れなく他のラーメン屋に。
昨日は席詰めてもらって同僚と二人で。
野菜50円でボリュームすごい。
野菜にかけた出汁とラーメン混ぜて食べるのがまた最高。

今度は汁なし食べてみます

綱島の西口のばばんで食ってきた！（二郎ラーメンのようだ）
この店は、まぜろうとか言って油麺が売りのようだが
今日は、普通のラーメン６８０円にした！
まず麺が極太、るーしーはコクがある！
だが量が多すぎて半分しか食えなかった！

あっちこちに出ているお品は、まぜろうというドカ盛系油そば、
５０歳手前の私にはドカ盛は厳しく、普通のラーメンに。

背脂、油が浮かぶ醤油とんこつ、野菜の甘味を投入したスープは、
しょっぱさが立ち、酸味も感じるタイプ。

具は大きなチャーシューに、キャベツ、モヤシ、刻みニンニク、
「まぜろう」が語る通りに、二郎そのもの。

二郎ほど、ドカ盛に走らなかったのは地域性を踏まえたのか、
私には嬉しい配慮、助かります（笑）。