口コミ

遊郭の跡地にあるビルの鮨屋

4.00

投稿日: 2012/03/11

予算: ￥2,800

第二桂和ビルは、昔の東京楼の跡地に立つ、こことラフィラを対角線とする四方が昔の遊郭跡だ。

遊郭内と外では道路の中心線がずれている。ちなみに、郭とは、土塁や堀で外部と遮断された土地を言う。
城郭と遊郭が同じ郭という文字を使う理由もここにある。
余談はさておき、本題にもどる。

カウンターは予約でいっぱいとかで、テーブル席に座る。

月２８００円を注文してみる。

１１貫に味噌汁、デザートがつくとのこと。

カンパチ・・・これが鮮度がよく美味い。脂がこてこてしていない。食べた感じはイサキのような感じだ。
鮃・・・これも鮮度がよく、噛み切れないくらいだ。美味い。
大トロ２貫・・これは蓄養かボストンかな。
ボタンエビ・・サイズもあり、なかなか。
ホタテ・・これは養殖だね。
カニ・・ｺﾚﾓ普通
黒ホッキ・・まあ美味い部類だ。
塩水雲丹・・まあ普通。
いくら・・まあ普通。
玉・・まあ普通。

会計は、ススキノ通信１０％ＯＦＦクーポンがあったので、３００円引きの２５００円。
まあまあのＣＰだ。
つり銭がピン札というのも、高級店で修行をした成果かな。

親方は、「薄野仲寿し」「ひょうたん」「対州」で修業を積んで独立とのこと。

バイトのお姉ちゃんが、梅宮アンナ似の美人で。オークラビルでスカウトしたのかと思うばかり・・。
そのお姉ちゃんが店の外で私がビルから出るまで見送ってくれる。
まるでオークラビルのキャバクラのようだ・・

すすきの鮨屋巡り７９軒目、札幌鮨屋巡り１２１軒目