瑞泉酒造

沖縄旅行で行ってきました。首里城の近くにある泡盛の酒蔵です。住宅街風の普通の場所にありました。建物も想像していたよりこじんまりしていて家庭的ですらあります。中は見学や試飲もできます。広く流通している瑞泉がすべてここで作られていると思うと感慨深いです。

投稿者

じゅーる

投稿日

2024/03/16

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事前予約しなかったのですが空きがあったので工場見学を受け付けてくれました。ビデオ視聴と工場見学で泡盛ができるまでの工程を知ることができてよかったです。見学後は泡盛の試飲が出来るのですが車で来ていたので断念し、泡盛をお土産に購入しました。

投稿者

まあちゃん

投稿日

2023/12/13

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首里城からすぐの場所にある沖縄でも有名な泡盛の酒造です。高台にある周囲が静かな場所ですが、木々が覆う石造りの塀が歴史を感じさせます。予約なしでしたが快く見学を受け入れてもらえました。２階に資料室のような場所がありこちらで１０分ほど瑞泉酒造のことや泡盛の製造方法等をＤＶＤで鑑賞します。そのあと１階でお待ちかねの試飲です。５種類ほどあったかな、どれもかなりがっつり強めのお酒ですが、深みもあり、少しづついただいただけですが、いい気分になりました。首里城からも近く周囲の雰囲気もいいのでおすすめです。

泡盛を製造や販売する酒造所。
熟成を重ねた古酒（くーす）を試飲できます。いろいろ試し飲みできます。
泡盛は度数が強いのですぐ酔っ払います。
あれこれ試飲できたおかげでいろいろ買ってしまいますね～。
泡盛作りを学べる工場見学も無料で参加できるのがうれしい。