こんにちは！
きりん整骨はりきゅう院、栄養担当：米田です。
本日は人間が毎日行なう行動で
とても重要な事の一つである
『食事』について
お話していきたいと思います。
みなさんは一日何食
食事を摂っていますか？
３食とっている方もいれば
２食、はたまた１食のみ
という方もいらっしゃると思います。
昔は野菜は旬の時期にしか
収穫・食する事がなく、
栄養価がとても高い状態で
売られたり食べられたり
していました。
しかし現代はどうでしょう。
野菜や果物は基本的に
一年を通して手に入れる事ができ
一年を通して口にする事もできます。
つまり栄養価が低い時期の
野菜や果物を食べる事が
昔より多くなっている
という事が言えると思います。
また、種植えから収穫までの
時期を短くするための
研究や品種改良も行われ
しっかり栄養価が増える前に
大きく育ってしまう。
そうやって育てている為
大きいのに栄養価はあまり高くない
食物が増えていると言われています。
その為、３食しっかり食べている方でも
一日で必要と言われる基準の栄養に
足りていない・偏ってしまっている
人々が増えている事も事実です。
自分がよく口にする食事の栄養価を
一度しっかり把握して、
足りていないと思う物は食事の中に取りいれ
バランスの良い食事ができるように
意識していきましょう。
本日も最後まで目を通していただき
ありがとうございました。
みなさんが美味しい食事と
健康な体の両方を
手に入れられますように
きりん整骨はりきゅう院
