口コミ
太宰府天満宮に向かう参道左手にあるカステラのお店です。参道には梅ヶ枝餅のお店が多い中に「カステラ」の暖簾がかかっていたので新鮮に映りました。店内はゆったりとした造りで、試食も出来たので落ち着いて商品選びが出来ました。こちらでしか販売してないと言うレモンカステラをお土産に購入しました。レモンカステラは甘酸っぱく、レモンの風味がいつまでも口に残り、紅茶との相性が抜群で美味しかったです。
この店舗におきましては立派なカステラなどを販売をしております。
本場長崎と太宰府に店舗がございまして、チーズカステラがよく売れてきておりました。
ちょっとした試食コーナーもございました。
週末にもなると来店者が多いほうです。
長崎が本店の{清風堂}は{長崎グラバー園}と{大宰府}の2店のみで頑張っています。店内は試食が山ほどあって1人で1本の1/3位試食する人もいます。かくいう私もだいぶ試食をしました(福岡県太宰府)。
カステラは長崎の工場で作って毎日大宰府まで運んでいます。チーズケーキが有名で凍らせて食べる様教えてくれます。
お薦めは毎日店頭に出る{切れ端}500円300ｇです。カステラはどうしても中央が少しひっこんで焼きあがるそうで、そのような物は製品にしないそうです。それを安く売っています。また芸人のアズマックスやきみまろなども多く来ているようでサインもあります。
今日は{切れ端}のうちの{チーズカステラ}500円と{ノーマルカステラ}500円の計1000円分の購入です。どちらも甘味好きの私にはたまりません。店員さんも言います{どうぞ試食をしていっぱい食べてから買ってください}。太っ腹なカステラ屋さんです。
日本で初めて・・『チーズカステラ』で検索すると出てくるお店。
お店の紹介によると
「清風堂」人気No.1の商品です。
15年前に『チーズ味のカステラはないですか？』という修学旅行生の一言から誕生した清風堂のチーズカステラ。
「油分を多く含むチーズ生地をデリケートなカステラ生地に混ぜ合わせて焼き上げるのは不可能」とされていたものを、清風堂独自の製法で練り合わせることを成功させました。
↑との事です。
冷やしたカステラの試食をやっていたので、色んな味が楽しめる５本入り（チーズ・抹茶・長崎カステラ・チョコ）をお土産に購入しましたが、一番食べたかった「ざぼんカステラ」が売り切れだったので抹茶を２本入れて貰いました。￥１５００
概要
住所
アクセス
- 最寄駅
- 太宰府駅 から140m （徒歩2分）
- バス停
- 太宰府から130m （徒歩2分）
