田園都市線藤が丘駅から徒歩1分の、グルメバーガーのお店です。
つなぎなしのジューシーな100%ビーフパティ、無添加の手作りベーコン、天然酵母のバンズなど、素材と手作りにこだわった、ハンバーガーのお店です。
パティはレギュラーでもたっぷりの120g、つなぎを一切使わず、ジューシーなオージービーフ100%を使用しています。
男性には、パティ2枚重ねのダブルもとても人気です。
天然酵母のバンズは当店オリジナルの特注。毎朝、パン屋さんに焼きたてを届けてもらっています。
1番人気のメニューは、手間ひまかけて、お店でスモークしている手作りベーコンを使った、自家製ベーコンチーズバーガーです!
添加物を使わず、自家製ならではのスモークの香りが最高です。
スタンダードなチーズバーガーの本格チーズは、グリュイエール、モッツァレラ、チェダーからお選びいただけます!
また、サイドメニューのフライドチキンは、はなまるマーケットで、『絶品フライドチキン』とご紹介され、大人気です。
天然木をふんだんに使ったカジュアルな雰囲気の店内、20名様〜貸切も可能です。
【メディア掲載歴】
■テレビ■
●フジテレビ『めざまし土曜日』
2007年3月10日、ココチが紹介されました。国広富之さんがロケでお店にいらっしゃいました。当日の生放送では、私もフジテレビのスタジオに行って、出演者全員にココチバーガーをお召し上がりいただきました。
●日テレ『ショコラ』
2008年9月27日放送、加藤ローサさんと姜暢雄さん主演のドラマで、お二人のお食事のシーンにココチの店内が使われました。
●イッコムチャンネル『いっつ365』
2009年9月1日、「おいしいって聞いたんですけど」というコーナーで紹介されました。
●TBS『はなまるマーケット』
2010年9月7日、人気のサドメニューフライドチキンが紹介されました。レポーターの野崎数馬さんがお店に来てくれました!
●TBS『はなまるマーケット』 2回目
2011年2月9日、塩鶏を使ったクリスピーチキンのレシピをご紹介しました。旗本アナがココチのスタッフになり、店内の様子も紹介されました!
●TBS『はなまるマーケット』 3回目
2011年11月17日、おうちで作れるチキンナゲットのレシピをご紹介しました。野崎レポーターがお店に来てくれました!!
■ラジオ■
FMサルース(84.1)
2010年7月21日、スタジオ生出演しました。
FMサルース(84.1)
2008年11月1日、スタジオ生出演しました。
FMサルース(84.1)
2007年4月3日、電話取材の放送でココチが紹介されました。
FM横浜(84.7)
2007年3月31日、生放送にてレポーターの横山めぐみさんがお店に来て紹介されました。
■雑誌■
横浜ウォーカー 2007年No.7
横浜ウォーカー 2007年No.13
横浜ウォーカー 2007年No.21
横浜ウォーカー 2008年No.3
横浜ウォーカー 2009年No.22
横浜ウォーカー 2010年No.4
産経新聞 リマーニ「まちの元気印」
カフェ開業マガジン(旭屋出版)
SALUS
Cafe&Restaurane(旭屋出版)2006年11月号
別冊ライトニング ハンバーガーの本 (エイ出版)
ハンバーガーストリート 創刊号
リッチリッチバーガーズ イノウエシンゴ著(洋泉社)
田園都市生活 (エイ出版)2010年夏号
口コミ
駅から少し歩きますが、広々していて居心地が良いです。
私はアボチーズバーガーとジンジャエールを注文しました。
バーガーにはポテトがセットでついてきます。
アボチーズバーガーは、パテがビーフ100%なだけあって素朴なお肉のジューシーさがとても美味しく、バンズは噛みごたえのあるしっかり生地のバンズでした。
驚いたのがこういったバーガーは一般的に味付けが濃いめだと思うですが、こちらのバーガーは余計な味付けがないのか食べ終わった後も満足感はあるものの、身体に悪いもの食べちゃった、という罪悪感がありませんでした。笑
あんなにボリュームがあったのにペロリと食べられて、あんまり罪悪感がないなんてお得です。笑
セットについてきたポテトは、おそらく揚げていないです。蒸したポテトかもしれません。こちらもヘルシーさを感じて好印象でした。
味はついていないので、店内にあったケチャップとマスタードでいただきました。
最後にジンジャエール。
こちらはよくかき混ぜていただきましたが、ピリッと生姜を感じる味わいです。甘みもありますが、この生姜との組み合わせが最高で、バーガーの後のジンジャエールってこんなに美味しかったんだ〜と思いました。
店内はお客さんが少なくてとても残念です。もっと流行ってほしいこだわり詰まったお店ですので、興味を持った方はぜひ伺ってみてくださいね。
藤が丘駅から引っ越されたこちらのお店、青葉台駅から少し距離があります。
なかなか珍し本格ハンバーガーが食べられるお店、値段は確かに高いです。。。
が味は美味しいのでこれは食べる方の価値観によって様々かもしれませんね^^
バンズも肉もトッピングも自由。それに大きさも選べます。色々なイベントが開催されてるみたいです。女性が多かった。アメリカンな感じ(笑)とこじんまりした感じがいいです。
ハンバーガーもおいしいです。オススメはマッシュルームかな。
写真
概要
店舗名
ハンバーガーアンドパンケーキココチ
ハンバーガー&パンケーキココチジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
- 営業時間/定休日
- 営業時間補足
- ランチタイム11:30〜15:00(LO14:30) ディナータイム18:00〜22:00(LO21:00)
- 定休日補足
- 水曜
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