仕入れ状況によるのか、メニュー表には載っていないお肉料理もあるそうで、「こってり」とか「さっぱり」とか、希望を伝えるとオススメを教えてくれました。お店の方がお肉に詳しそうです。
値段が高いだけあって、お肉はとっても柔らかくジューシー!値段だけの品質があると思います。ただ、お野菜のレベルは普通でした。菜っ葉の繊維がきつく、カボチャは焼き加減が足りず固かったです。野菜料理のレパートリーは少なめです。
鉄板焼き以外は、ハチノスやセンマイなどホルモンの料理が多いです。ホルモン嫌いの方だと、だいぶ料理の選択肢がせばまってしまうかも。
お店の雰囲気としては、夜に行きましたが、わりとガヤガヤしていました。しっとりデート向けというより、小粋な人たちが集まってワインとお肉料理を楽しんでいるという雰囲気です。