バルマル エスパーニャ BAR MAR Espana法善寺店

先日、夜の飲み会の締めくくりに、スペインバルを訪れました。店内は典型的なスペインバルの雰囲気で、落ち着いた空間が広がっていました。

まずは定番の前菜盛り合わせを注文。見た目にも美しく盛り付けられた料理は、味も良かったのですが、個人的にはもう少しボリュームがあっても良かったかなと感じました。

そして、私の興味を引いたのが「アヒージョ飯」。アヒージョを食べ終わった後、残ったオイルにパエリア用のご飯を加えるという一風変わったメニューです。アヒージョのオリーブオイル、ニンニク、そして魚介の旨味がご飯に染み込み、一層美味しさを増していました。家でも試してみたい一品です。

この日は以下のものを楽しみました：
・バルマル前菜5種盛り合わせ
・海老と野菜のアヒージョ
・アヒージョ飯
・スパークリング カヴァ
・シュワ！サングリア 赤
・シュワ！サングリア 白

アヒージョ飯は、パエリアを注文しなくても楽しめるとのことで、飲み会の新しい楽しみ方を発見しました。また訪れたいと思います。